เพิ่มประสิทธิภาพในการแปรรูปเห็ดที่ Agricola Grotto S.A., กัวเตมาลา

ภาพรวมลูกค้า

Agricola Grotto S.A. เป็นบริษัทชั้นนำของกัวเตมาลาที่เชี่ยวชาญด้านการนำเข้า, ขายส่ง, และจำหน่ายปลีกเห็ดพรีเมี่ยม. ด้วยเครือข่ายที่แข็งแกร่งในภาคเกษตรกรรมและบริการอาหาร, บริษัทจำหน่ายผลิตภัณฑ์เห็ดสดและแปรรูปให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต, ร้านค้าอาหารรสเลิศ, และเครือร้านอาหารทั่วทั้งภูมิภาค.

ท้าทาย

เนื่องจากความต้องการเห็ดคุณภาพสูงมีเพิ่มมากขึ้น, Agricola Grotto S.A. มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงความสามารถในการแปรรูป โดยเฉพาะการผสมเห็ดให้เป็นเนื้อเดียวกันสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม เช่น ครีมเห็ด, ซอส, และพันธุ์บรรจุกล่อง. อุปกรณ์ก่อนหน้านี้เผชิญกับข้อจำกัดด้านความสม่ำเสมอ, ความเร็วในการประมวลผล, และเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์, ส่งผลต่อประสิทธิภาพการผลิตและความสามารถในการขยายขนาด.

ข้อกำหนดที่สำคัญรวมอยู่ด้วย:

อุปกรณ์ผสมประสิทธิภาพสูงที่เชื่อถือได้

ความสามารถในการจัดการกับเนื้อเห็ดที่มีความหนาแน่นสูง

การประมวลผลที่มีประสิทธิภาพสำหรับการดำเนินงานเชิงพาณิชย์

ทนทาน, โครงสร้างเกรดอาหารพร้อมทำความสะอาดง่าย

เพิ่มผลผลิตในขณะที่รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์

สารละลาย

Agricola Grotto S.A. เลือกเครื่องผสมอาหารเกรดอุตสาหกรรมของเราตามการประเมินทางเทคนิคและการให้คำปรึกษา. เครื่องผสมของเรามีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดด้านประสิทธิภาพและสุขอนามัย, การเสนอขาย:

• มอเตอร์แรงบิดสูง ออกแบบมาเพื่อความหนา, ส่วนผสมที่เป็นเส้นใยเช่นเห็ด
• ตัวเครื่องและส่วนประกอบทำจากสแตนเลส, เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระหว่างประเทศ
• เทคโนโลยีความเร็วตัวแปร เพื่อความแม่นยำและเรียบเนียนของเนื้อสัมผัส
• ถอดแยกชิ้นส่วนและสุขาภิบาลได้ง่าย เพื่อให้สอดคล้องกับระเบียบการแปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์

เรามีคำแนะนำในการติดตั้ง, การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน, และการสนับสนุนหลังการขายเพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น.

ผลลัพธ์

หลังจากการปรับใช้, Agricola Grotto S.A. รายงานการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ:

นอกจากนี้, เครื่องผสมทำให้ Agricola Grotto S.A. เพื่อเพิ่มขนาดการผลิตสำหรับสูตรเห็ดแบบใหม่, รองรับการเติบโตของธุรกิจและขยายการเข้าถึงตลาด.

ข้อเสนอแนะของลูกค้า

“เครื่องผสมได้ปรับปรุงขั้นตอนการประมวลผลของเราอย่างมาก. ตอนนี้เราสามารถผลิตได้นุ่มนวลขึ้น, ผลิตภัณฑ์เห็ดที่มีความสม่ำเสมอมากขึ้นและมีประสิทธิภาพสูงขึ้น, ทำให้เราสามารถขยายขนาดการผลิตได้อย่างมั่นใจ”
— ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ, Agricola Grotto S.A.

บทสรุป

โซลูชันการผสมทางอุตสาหกรรมของเราสนับสนุน Agricola Grotto S.A. ได้สำเร็จ. ในการปรับปรุงการดำเนินงานแปรรูปเห็ดให้ทันสมัย. ด้วยประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้น, คุณภาพของผลิตภัณฑ์, และกำลังการผลิต, บริษัทอยู่ในตำแหน่งที่จะเติบโตอย่างต่อเนื่องในตลาดเห็ดสดและเห็ดแปรรูปที่มีการแข่งขันสูง.