एग्रीकोला ग्रोटो एस.ए. में मशरूम प्रसंस्करण दक्षता बढ़ाना, ग्वाटेमाला

ग्राहक अवलोकन

एग्रीकोला ग्रोटो एस.ए. आयात में विशेषज्ञता वाली ग्वाटेमाला की एक प्रमुख कंपनी है, थोक, और प्रीमियम मशरूम का खुदरा वितरण. कृषि और खाद्य-सेवा क्षेत्रों में एक मजबूत नेटवर्क के साथ, कंपनी सुपरमार्केटों को ताजा और प्रसंस्कृत मशरूम उत्पादों की आपूर्ति करती है, लज़ीज़ दुकानें, और पूरे क्षेत्र में रेस्तरां शृंखलाएँ.

चुनौती

जैसे-जैसे उच्च गुणवत्ता वाले मशरूम की मांग बढ़ती गई, एग्रीकोला ग्रोटो एस.ए. इसका उद्देश्य इसकी प्रसंस्करण क्षमताओं में सुधार करना है - विशेष रूप से मशरूम क्रीम जैसे मूल्यवर्धित उत्पादों के लिए मशरूम मिश्रण को समरूप बनाने में।, सॉस, और पैकेज्ड किस्में. पहले के उपकरणों को निरंतरता में सीमाओं का सामना करना पड़ता था, प्रसंस्करण गति, और उत्पाद की बनावट, उत्पादन क्षमता और मापनीयता को प्रभावित करना.

प्रमुख आवश्यकताएँ शामिल हैं:

विश्वसनीय उच्च प्रदर्शन मिश्रण उपकरण

घने मशरूम बनावट को संभालने की क्षमता

व्यावसायिक पैमाने के संचालन के लिए कुशल प्रसंस्करण

टिकाऊ, आसान सफाई के साथ खाद्य-ग्रेड निर्माण

उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखते हुए उत्पादकता में वृद्धि

समाधान

एग्रीकोला ग्रोटो एस.ए. तकनीकी मूल्यांकन और परामर्श के बाद हमारे औद्योगिक खाद्य-ग्रेड मिक्सर का चयन किया. हमारे मिक्सर ने उनके प्रदर्शन और स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा किया, प्रसाद:

• हाई-टॉर्क मोटर मोटे के लिए डिज़ाइन किया गया, मशरूम जैसी रेशेदार सामग्री
• स्टेनलेस-स्टील बॉडी और घटक, अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन
• परिवर्तनीय-गति प्रौद्योगिकी बनावट की सटीकता और चिकनाई के लिए
• आसान जुदा करना और स्वच्छता वाणिज्यिक खाद्य-प्रसंस्करण प्रोटोकॉल के साथ संरेखित करना

हमने स्थापना संबंधी मार्गदर्शन प्रदान किया, ऑपरेटर प्रशिक्षण, और सुचारू कार्यान्वयन सुनिश्चित करने के लिए बिक्री के बाद का समर्थन.

परिणाम

तैनाती के बाद, एग्रीकोला ग्रोटो एस.ए. उत्पादन दक्षता और उत्पाद स्थिरता में महत्वपूर्ण सुधार की सूचना दी:

इसके अतिरिक्त, मिक्सर ने एग्रीकोला ग्रोटो एस.ए. को सक्षम किया. नए मशरूम-आधारित फॉर्मूलेशन के लिए बड़े पैमाने पर उत्पादन करना, व्यवसाय वृद्धि का समर्थन करना और बाज़ार तक पहुंच का विस्तार करना.

ग्राहक प्रतिक्रिया

“मिक्सर ने हमारे प्रसंस्करण वर्कफ़्लो में काफी सुधार किया है. अब हम अधिक सहजता से उत्पादन कर सकते हैं, उच्च दक्षता के साथ अधिक सुसंगत मशरूम उत्पाद, हमें आत्मविश्वास से अपने उत्पादन पैमाने का विस्तार करने की इजाजत देता है।"
- संचालन प्रबंधक, एग्रीकोला ग्रोटो एस.ए.

निष्कर्ष

हमारे औद्योगिक मिश्रण समाधान ने एग्रीकोला ग्रोटो एस.ए. का सफलतापूर्वक समर्थन किया. अपने मशरूम प्रसंस्करण कार्यों को आधुनिक बनाने में. बढ़ी हुई दक्षता के साथ, उत्पाद की गुणवत्ता, और उत्पादन क्षमता, कंपनी प्रतिस्पर्धी ताजा और प्रसंस्कृत मशरूम बाजार में निरंतर वृद्धि के लिए तैयार है.